盖浇面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

竹笋：和胃、利水、益气
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

盖浇面的做法

• 1.盖浇原材料洗好

• 2.切好

• 3.炒锅热好油煎葱姜

• 4.下蒜苔和腊肉

• 5.断生后加葫芦瓜和竹笋，翻炒1分钟后加少许盐和水

• 6.盖上锅盖，另一锅炒鸡蛋碎

• 7.鸡蛋碎倒入蔬菜锅翻炒加少许味精出锅

• 8.汤锅加水烧开下面条，同时备面碗：加盐、生抽、香醋、猪油、半碗开水

• 9.面条熟了捞入碗中，拌匀，加入盖浇菜

• 10.三人餐