排骨藕汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

排骨藕汤的做法

• 1.超市购买直排2斤，让营业员剁成段。

• 2.藕切成一段段的，洗净，撒点儿盐颠簸一下，先腌上一会儿，这样藕不会变色。

• 3.排骨洗净和姜片一起放入高压锅中。

• 4.高压锅里放入凉水，水量是高压锅的5分之3处。

• 5.高压锅上汽后炖上15分钟。

• 6.排骨炖好，放入藕块，再盖上锅盖，继续炖大概五分钟闻到藕的香味关火。

• 7.高压锅排气后，打开锅盖，加盐三勺，开火煮一会儿让藕和肉进味，盛起的时候加点儿葱花。