香菇绿豆芽炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

绿豆芽：利水、清热、消暑
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇绿豆芽炒肉丝的做法

• 1.准备好食材，香菇撕成块状，待用

• 2.瘦肉切丝，辣椒切丝，绿豆芽用水泡下，绿豆芽比较嫩，黄豆芽也可以

• 3.热油锅，放入葱白爆香

• 4.放入瘦肉炒至金黄，

• 5.放入豆芽，香菇翻炒，加入适量食盐

• 6.豆芽炒软后就可以加入红辣椒进去，继续翻炒

• 7.翻炒下红辣椒之后可以加适量生抽，继续翻炒，差不多就可以放入葱段，适量鸡精，便可出锅了

• 8.出锅咯！香喷喷的湖南菜出来啦