炒鱿鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

炒鱿鱼的做法

• 1.灯笼椒 胡萝卜切丝备用，

• 2.鱿鱼切花焯水，加入料酒 盐 蚝油腌制片刻

• 3.把蒜末、干辣椒炒香

• 4.加入灯笼椒 胡萝卜煸炒

• 5.灯笼椒 胡萝卜炒到五成熟 加入鱿鱼继续炒

• 6.用小碗，放入郫县豆瓣酱 酱油 醋 蚝油 十三香 清水 调好

• 7.加入调好的调料 再煸炒3-5分钟分钟，出锅