豆腐烧油菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

豆腐烧油菜的做法

• 1.准备豆腐，用水冲干净

• 2.切成小块

• 3.油菜去蒂洗干净

• 4.切小块

• 5.葱和蒜剁粒

• 6.炒锅内适量油，七成热，下葱蒜爆香

• 7.放入豆腐块

• 8.放入老抽，生抽，盐，鸡粉，十三香，炒均匀，加适量清水，炖10分钟

• 9.再加入油菜，从边边倒入水淀粉，继续炖3分钟

• 10.搅拌均匀

• 11.出锅啦