小白菜炖排骨的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

小白菜炖排骨的做法

• 1.准备食材，排骨洗干净泡水1小时，去除血水

• 2.准备配料葱，姜，花椒，八角，香叶，桂皮

• 3.排骨倒入冷水中煮开去除血沫，捞出洗干净放入砂锅中。

• 4.倒入所以的调料，加入适量的水，小火慢炖1个小时

• 5.小白菜洗干净，切段备用

• 6.加入小白菜放入适量的盐调味，在炖2分钟关火

• 7.成品