食材用料
| 猪排适量 | 黑胡椒适量 |
| 盐少许 | 料酒适量 |
| 生粉(淀粉)适量 | 黄油(没有可以是普通的)适量 |
| 洋葱四分之一相克食物 | |
黑椒猪排的做法
1.用刀不尖的一端锤
2.加入少许盐,适量料酒,黑胡椒碎。也可以加点什么白胡椒粉,鸡粉都可以
3.加入生粉(淀粉),加点少量水用手抹匀。腌制5分钟。
4.我裹上了面包糠,这点可忽略。锅里放黄油融化,小火煎猪排。
5.煎好后,盛出来。剩下的油用来做黑胡椒汁。
6.有黑胡椒酱最好了。没有也没事,加入两勺黑胡椒碎,两勺耗油,一勺料酒,适量鸡精,少许淀粉水。
7.放入切好的洋葱
8.淋上黑胡椒汁

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