
温室气体甲烷的首要来历之一便是奶牛,因而渐渐的变多的科学家正在研讨怎么调整饮食以保护环境。来自美国宾夕法尼亚州立大学的科学团队发现,只需求在奶牛饲猜中增加一种海藻弥补剂,就能在不影响产奶量的情况下将甲烷排放量削减约25%。
Image: DSM
IMAGE: Hristov Research Group/Penn State
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奶牛消化食物时,其胃中的微生物分化这些物质并发生甲烷,甲烷不断堆集,然后经过打嗝的方式排放出来。依据联合国粮食及农业安排的数据,家畜占一切人为温室气体排放量的14.5%,而排放出来的甲烷简直占了其间的一半。因而假如能够改进家畜的排放,将会极大的缓解温室效应。
研讨团队为了研讨削减奶牛甲烷排放,成功研讨出了一种由热带树叶,粉红色海藻和鱼油混合而成的饲料增加剂,其方式为3-NOP。
研讨作者亚历克斯·赫里斯托夫(Alex Hristov)说:“ 3-NOP是仅有一种能明显下降牛的肠内甲烷并且对牛奶的产值或质量没有不行承受的影响的物质。近年来,咱们已尝试了许多办法,包含精油,牛至和海藻,它们要么长时间无效,要么需求进一步研讨。”
3-NOP化合物可抑制奶牛瘤胃中一种酶的活性,这是甲烷出产的悉数过程中的要害。与惯例饮食操控的母牛比较,食用3-NOP化合物的母牛每天的甲烷排放量削减了26%。此外,它不行能影响它们的泌乳功能或所出产的牛奶的功能,并且会进步每单位牛奶产值的饲料功率。并且因为它是一种相对廉价的化合物,研讨人员期望它能够在世界范围内广泛吸收。
这项研讨宣布在《乳业科学杂志》上。

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