青椒肉丝土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

青椒肉丝土豆丝的做法

• 1.准备好土豆，青椒和红椒

• 2.土豆削皮切丝，红绿辣椒去籽切条状

• 3.碗中加入少许水和盐，放入土豆丝去除淀粉，沥干水分

• 4.锅里放入少许油，放入红绿辣椒

• 5.然后加入少许盐翻炒均匀盛出

• 6.锅里放入少许油，放入土豆丝

• 7.然后加入少许盐，料酒和耗油

• 8.土豆丝炒软之后放入红绿辣椒

• 9.翻炒均匀

• 10.盛出