豆豉鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

酱油：升压、补血、护齿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆豉鸡的做法

• 1.鸡洗净斩块，豆豉过两遍清水，姜葱蒜照图切好备用

• 2.锅烧热下少许油入鸡块平铺开，盖上锅盖煎一会，翻另一边还是盖上锅盖煎一会

• 3.这样鸡肉差不多熟了，出锅备用

• 4.锅里再加少许油爆香姜蒜葱白辣椒，

• 5.下豆豉粒和少许糖炒出香味

• 6.下鸡块，酱油，蚝油炒一下

• 7.最后放生粉水和葱段拌匀出锅

• 8.又香又下饭的豆豉鸡就好了