素炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
干香菇：补虚、健脾、化痰
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

素炒三丁的做法

• 1.如图，备齐食材。

• 2.香菇用清水浸泡至软。

• 3.青瓜切去头尾，洗净。切丁。装盘备用。胡萝卜切去头尾，去皮。洗净。切丁。装盘备用。

• 4.把泡软的香菇捞出来，去蒂。洗净。切丁备用。

• 5.热锅凉油，把胡萝卜丁倒进去用大火翻炒半分钟。

• 6.再把青瓜丁也倒进去用大火略炒下。

• 7.最后把香菇丁倒进去用大火翻炒半分钟。

• 8.放适量盐，少许酱油。翻炒圴勺即可！

• 9.这就是成品图咯。