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糯米鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-10-09 19:10:20 阅读：5813+ 来源：本站原创 作者：张超

健康功效

糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
鸡腿：温中、补精益髓、益气
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

糯米两斤相克食物	鸡腿2只相克食物
火腿肠1根	腊肠1条相克食物
香菇20只相克食物	元贝2两
姜1个相克食物	蒜1个相克食物
大葱1根相克食物	料酒1勺

糯米鸡的做法

1.先把糯米浸泡2-3小时.荷叶洗净晒干备用.
2.香菇泡软切丁.元贝泡半小时.腊肠火腿肠切片备用.
3.香菇爆香盛出.元贝凉干备用.鸡腿斩小块放盐翻炒备用.
4.糯米盛出凉干水热锅翻炒至熟加入香菇元贝翻炒至熟.
5.荷叶晾干涂一层油.把炒好的糯米和其他配料加入包裹好.文火蒸至香味盛出.
6.香喷喷的传统糯米鸡就完成了.

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