酱爆杏鲍菇的做法和食材用料及健康功效

健康功效

杏鲍菇：活血化瘀
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

酱爆杏鲍菇的做法

• 1.准备好食材清洗干净备用

• 2.杏鲍菇和黄瓜切丁，香葱切小段

• 3.热锅倒入玉米油烧至七成热

• 4.倒入切好的杏鲍菇翻炒至微微变黄，倒出备用

• 5.另起锅倒入适量油放入葱花爆出香味

• 6.倒入一大勺豆瓣酱，同时放一些白糖炒均

• 7.把刚倒出的杏鲍菇再倒入锅内翻炒均匀，再倒入黄瓜丁翻炒均匀

• 8.炒至使杏鲍菇和黄瓜丁都均匀的裹上豆瓣酱，再放入一点点鸡精即可

• 9.装盘出锅，撒上些葱花就可以上桌了