黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
洋葱：健胃、祛痰、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

黄瓜洋葱炒鸡蛋的做法

• 1.黄瓜2个、洋葱1个。

• 2.黄瓜洗净切片。

• 3.洋葱去皮切片。

• 4.锅里放油，放入蛋液翻炒。

• 5.定型后盛出来备用。

• 6.锅里留底油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入洋葱翻炒。

• 7.放入黄瓜片翻炒。

• 8.放入生抽翻炒。

• 9.放入鸡蛋翻炒。

• 10.放入盐翻炒片刻。

• 11.出锅前放入味精调味即可。

• 12.盛入盘中，即可享用。