排骨炖酸菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
八角：理气、止痛、温阳
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

排骨炖酸菜的做法

• 1.排骨用调料盐一下，油盐，料酒，耗油，酱油，十三香，姜，八角。

• 2.油热了放入排骨，翻炒。

• 3.肉的颜色变色了，放入葱花。

• 4.放入酸菜翻炒。

• 5.翻炒差不多，加入水，小火开始炖。

• 6.一定要多顿顿，排骨好咬，水没有了，放入香菜，蒜片，葱花。