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腐竹金针菜鱼汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 06:05:05 阅读：2473+ 来源：本站原创 作者：狄龙

健康功效

鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
金针菜：行气疏肝、辅助降血脂、辅助降血压
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鲫鱼一条相克食物	金针菜一小把相克食物
腐竹4根相克食物	油少量
盐少量	胡椒粉少量
葱一段相克食物	姜一段相克食物
香菜叶少量

腐竹金针菜鱼汤的做法

1.腐竹用温水泡开
2.黄花菜用温水泡软
3.鲫鱼洗干净，用料酒，葱丝，姜丝腌15分钟
4.锅中放入少量油，油热将鱼放入锅中煎
5.煎约2分钟翻面
6.煎至两面金黄加入适量开水
7.放入腐竹和黄花菜，中火慢炖15分钟
8.碗中放入少量盐，胡椒粉和香菜叶
9.将熬好的汤盛入碗中

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