素炒面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
空心菜：利湿、清热、止血
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

素炒面条的做法

• 1.备食材

• 2.葱切葱花、辣椒切丝

• 3.鸡蛋打散

• 4.面条放入沸水中煮熟不要煮的太软

• 5.面条捞出倒入适量香油拌匀

• 6.热锅放适量油

• 7.油烧七分热倒入鸡蛋翻炒凝固拨到一边倒入辣椒炒断生

• 8.倒入面条翻炒片刻加入少许生抽炒匀

• 9.最后放入空心菜、葱花、盐、鸡精炒熟出锅