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猪皮炖豆角的做法和食材用料及健康功效

2017-10-14 18:34:04 阅读：3021+ 来源：本站原创 作者：谈莉娜

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

豆角400克相克食物	土豆一个相克食物
胡萝卜半根相克食物	猪皮猪肉80克
油三勺	盐一勺
酱油两勺	料酒一勺
老抽5滴	五香粉三分之一调料勺
葱半根相克食物	姜粉三分之一调料勺

猪皮炖豆角的做法

1.猪肉切片，肉皮切块，葱切小段
2.豆角清洗干净，土豆胡萝卜去皮，切块
3.热锅下油，油热下葱爆香，下猪肉猪皮
4.炒变色，下酱油，料酒，老抽，五香粉，盐
5.下青菜
6.炒均匀，加两碗水，大火烧开，煮中小火
7.一直煮到肉皮变软
8.成品图

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