自制蒜蓉辣酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
苹果：除烦、养胃、生津
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

自制蒜蓉辣酱的做法

• 1.西红柿，苹果，洗干净。

• 2.红辣椒洗净控干水分。

• 3.辣椒剁碎，我家没有料理机所以手剁的。

• 4.西红柿剁碎。和辣椒放在一起。

• 5.苹果半个，剁碎。

• 6.大蒜剁碎。

• 7.所有的配料放入盆中拌好，黄酱也放入拌好，可放点水。拌匀后倒入锅中熬煮，要不停的搅拌以免糊锅。冒泡关火。完工！

• 8.晾凉装罐。