南瓜红豆沙馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
菠菜：平肝、止血、润燥
红豆：理气、清热解毒、活血

食材用料

南瓜红豆沙馒头的做法

• 1.取适量红豆洗净用清水泡一宿

• 2.高压锅蒸15分钟

• 3.把蒸熟的红豆捞出淋干水分装盘（还冒着热气）

• 4.加入适量白糖

• 5.搅拌成红豆泥（用料理机更细腻）

• 6.锅内倒入适量色拉油，倒入红豆泥不停的用小火搅拌，别让它糊锅，红豆泥冒泡后就关火

• 7.制作好的红豆沙是这样的

• 8.南瓜洗净

• 9.南瓜切开去皮去瓤

• 10.切成小块

• 11.蒸10分钟，蒸熟（冒着热气呢）

• 12.将蒸熟的南瓜捣成南瓜泥

• 13.菠菜取少许，洗净后榨成汁

• 14.准备适量白面

• 15.用菠菜汁和的面团

• 16.用南瓜泥和的面团

• 17.备好这三样

• 18.自然发酵面团，发酵好的面团是这样的，内部均匀的窟窿眼儿

• 19.面发酵好后，取大小合适的面剂子，轻压成厚饼，放适量红豆沙，包成包子形状

• 20.再用菠菜和的面压成小饼盖住包子上端的褶皱，做成南瓜形状，造好形

• 21.还有这款南瓜

• 22.放入蒸锅中大火蒸25至30分钟，出锅，蒸熟后的颜色没有制作时的鲜艳

• 23.咬一口，清香，松软，甘甜，馋了吧？赶紧制作吧！秘方都告诉你了，还等什么！