金针菇炒黄豆芽的做法和食材用料及健康功效

健康功效

金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

金针菇炒黄豆芽的做法

• 1.金针菇去头洗净。

• 2.黄豆芽用清水浸泡，中间换水两三次。

• 3.捞起沥干水分备用。

• 4.姜蒜均切成丝。

• 5.锅中放适量油，下入花椒炸香。

• 6.将姜蒜丝放入油锅中爆香。

• 7.先下入金针菇炒匀。

• 8.再放入黄豆芽翻炒均匀。

• 9.待金针菇炒熟后加盐，鸡精调味。

• 10.盛盘，撒上两片芹菜叶，装饰一下，心情美美哒！