阿胶糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

阿胶粉：滋阴、补血、止血
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

阿胶糕的做法

• 1.驴皮阿胶，在光下能透光发红的，
  

• 2.打阿胶粉后，泡黄酒！要泡一个晚上，泡的时候，可以把冰糖放里面一起泡

• 3.熬制阿胶…能挂布就可以放入所有的材料了
  挂布是最重要的一步！驴皮阿胶才能做出挂布哦

• 4.把材料放入熬制好的阿胶浆里…翻动熬制3到5分钟

• 5.容器内放一些植物油，以免粘着容器

• 6.切片