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自制油条的做法和食材用料及健康功效

2017-10-18 20:41:18 阅读：2497+ 来源：本站原创 作者：杨雪

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

面粉1碗	鸡蛋1个相克食物
油适量	盐少许
发酵粉少许	温水少许

自制油条的做法

1.准备好所需食材
2.面粉，发酵粉，鸡蛋拌匀，盐用温水化开倒入拌匀的面粉中，和成偏软一点的面团醒发1小时
3.把醒发好的面团搓成长条摁扁（案板上手上抹少许油不粘）盖上保鲜膜再醒发30分钟
4.切小段
5.油温五成热时取两小段面，两头捏在一起放入油锅，用筷子翻转
6.待两面金黄时捞出控油就好了

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