苞菜炒粉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

苞菜炒粉丝的做法

• 1.苞菜切丝。

• 2.干粉丝放入已沸腾的水里。

• 3.中火煮至软滑通透。

• 4.然后在凉水下冲凉沥干水份备用。

• 5.油温葱、姜、干辣椒炝锅。

• 6.放入苞菜，大火翻炒。

• 7.炒至苞菜稍稍变色，加入少许盐。

• 8.再继续翻炒至苞菜稍软塌，加入粉丝。

• 9.翻炒几下就加入生抽、白糖，米醋（几滴即可）。

• 10.翻拌均匀即可出锅。