腐竹炒雪里蕻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

雪里蕻：消食积、解毒、消肿
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄豆：导滞、健脾、利水

食材用料

腐竹炒雪里蕻的做法

• 1.牛肉切丝，葱姜切末，雪里蕻提前泡上几个小时去掉咸味洗净切碎，腐竹提前用冷水泡软切斜块，黄豆泡发煮熟备用

• 2.牛肉丝放入料酒，水淀粉和葱姜末，香油抓拌均匀

• 3..热锅凉油煸炒牛肉丝和葱姜末

• 4.牛肉丝段生加入少许酱油

• 5.一次到入雪里蕻，黄豆和腐竹煸炒匀

• 6.加入少许水和一点点五香粉焖一会使雪里蕻段生，出锅前点2滴鸡汁提鲜即可出锅

• 7.成入盘中，端上餐桌享用吧