番茄炒蛋盖浇饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

番茄炒蛋盖浇饭的做法

• 1.西红柿去皮切小块

• 2.西兰花洗净切小朵

• 3.鸡蛋打散

• 4.洋葱切小丁

• 5.米洗净加适量水放电压力锅按米饭键

• 6.水烧开焯熟西兰花捞出控水

• 7.锅里倒油烧热倒鸡蛋液炒熟盛出来

• 8.余下的油放洋葱炒香

• 9.倒西红柿炒出汤汁

• 10.放入炒好的鸡蛋加盐搅匀

• 11.熟米饭盛入碗里压实

• 12.倒扣在盘子中间

• 13.盛上西红柿鸡蛋，摆上西兰花。