醋呛土豆丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿

食材用料

醋呛土豆丝的做法

• 1.准备李锦记酱料。

• 2.准备土豆一个，去皮洗净。

• 3.切细丝。

• 4.切完放盆里洗两遍，洗去淀粉水，再换清水浸泡最少30分钟。

• 5.准备炒锅，热锅倒适量油。

• 6.下葱末，姜末，蒜片煸炒。

• 7.之后下浸泡好的土豆丝大火翻炒，

• 8.炒至土豆丝变透明状。

• 9.兑酱汁，一勺李锦记天成一味鲜，一勺米醋拌匀。

• 10.缓慢倒入锅中。

• 11.再倒少量热水，少量胡椒粉，少量盐大火翻炒。

• 12.大火翻炒至土豆入味，继续收收汁即可出锅。

• 13.成品图。