胡萝卜土豆丝饼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜土豆丝饼的做法

• 1.土豆和胡萝卜洗干净，削皮，擦丝儿。

• 2.切少许葱花，用来调味。

• 3.土豆胡萝卜丝，葱花，鸡蛋。面粉倒入容器中，加入盐和胡椒粉。

• 4.所有食材拌匀，渗出的水分倒掉。

• 5.平底锅中倒入适量的油，烧热。

• 6.煎蛋器内放入适量的拌好的胡萝卜土豆丝。

• 7.一面儿定型后，翻过来煎另一面儿。

• 8.直至两面儿焦黄，表面脆脆的才好吃，最后出锅装盘。