韭菜炒鸭血的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭血：补血、解毒
韭菜：温中、补肾、解毒
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

韭菜炒鸭血的做法

• 1.鸭血切块，鸭血焯水，韭菜切段备用。

• 2.准备好料酒、淀粉、老抽、生抽、糖调好汁，葱切花、姜切片、蒜切片

• 3.起锅放油七分热放姜、蒜、葱然后放调好的汁，放料酒少放点清水然后放入鸭血翻炒

• 4.放入韭菜，继续用翻炒

• 5.炒的差不多，放适量盐，少许鸡精准备出锅

• 6.成品图！开吃吧！味道很不错哦！