土豆酱的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

土豆酱的做法

• 1.土豆去皮洗净，切成小块，葱切成小块备用

• 2.锅内放油烧热

• 3.油热后放入葱花爆香

• 4.放入花椒面，酱油，豆瓣酱，翻炒一下

• 5.放入清水

• 6.放入土豆，加盐，盖上锅盖大火炖一会

• 7.待汤汁剩下一小部分的时候用勺子压一下，看土豆一按就成泥了加入味精，翻一下关火

• 8.用勺子吧土豆块压碎成泥

• 9.出锅放上香菜即可