自制咸蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸭蛋：清热、改善血液循环、促进生长、发育

食材用料

自制咸蛋的做法

• 1.买回来的鸭蛋放水里泡一泡，轻轻的洗去表面污渍

• 2.洗好的鸭蛋擦干水分

• 3.小碗装适量高度白酒，放鸭蛋进去滚一圈

• 4.另外拿一个碗装适量盐，把沾过白酒的鸭蛋放盐里滚一圈

• 5.做好的鸭蛋放在洗干净的玻璃罐里（玻璃罐要保证没有水）

• 6.依次做好所有的鸭蛋

• 7.玻璃罐用保鲜膜封口，盖好盖子

• 8.做好的鸭蛋放在太阳下晒几个小时

• 9.晒好的鸭蛋放阴凉处，二十多天就可以吃了

• 10.二十多天的时候我就拿出来吃了，蛋黄出油很多哦

• 11.特别香特别好吃