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炒莲藕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-23 00:16:34 阅读：3407+ 来源：本站原创 作者：周杰伦

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

莲藕1段相克食物	葱适量相克食物
姜2片相克食物	蒜2瓣相克食物
小葱1根相克食物	红辣椒半根
酱油适量	油适量
醋适量相克食物	白醋适量相克食物

炒莲藕的做法

1.莲藕去皮洗净！
2.锅里烧开水绰水1分钟！
3.凉水里加适量白醋浸泡一下！
4.装盘备用！
5.葱姜蒜切丝备用！
6.小葱切碎备用！
7.红辣椒切圈备用！
8.锅里加油烧至七成热放入葱姜蒜爆香！
9.加入藕片翻炒均匀！
10.加入酱油，辣椒，盐翻炒均匀，出锅前放适量醋，喜欢酸的就多加点！
11.摆盘！

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