香辣水煮鱼的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鲤鱼：和胃、健脾、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康

食材用料

香辣水煮鱼的做法

• 1.把鱼切片。

• 2.加入鸡蛋清，淀粉，搅拌均匀。

• 3.葱切葱花，辣椒小段。

• 4.锅中下入底油，加入豆瓣酱，葱炒香。

• 5.加入水。

• 6.加入鱼片，加入盐，老抽，醋，白糖煮制。

• 7.倒在盘子里，上面撒上辣椒面，辣椒，葱花。

• 8.把油烧热浇上即可。