辣炒鸡架的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
木耳：润肺止咳、补气、止血
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

辣炒鸡架的做法

• 1.把鸡架清洁干净，斩成块！

• 2.锅烧水开，放入鸡架块汆烫，再次煮开捞出过水，控干！

• 3.把木耳撕成小块，红椒切成块和尖椒切圈！蒜拍松姜切片！

• 4.锅里放油加热，爆香姜蒜，倒入鸡架翻炒！

• 5.放入尖椒和木耳继续翻炒！

• 6.放入黄酒盐糖生抽，加入少许水大火焖煮一会儿！

• 7.等水熬制的差不多～放入红椒块大火翻炒！

• 8.加入味精翻炒均匀装盘，即可！