白萝卜烧肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

白萝卜烧肉的做法

• 1.原材料！~

• 2.把肥的一部份先炸出油！这样整个菜就不用再放任何油！

• 3.肥肉煎出油后放入瘦肉，加料酒和适量盐翻炒！

• 4.倒入香醋和老抽上色！（注意这时火不能太大，不然会焦掉的）

• 5.倒入白萝卜！

• 6.倒放适量的水，加八角，中高火煮

• 7.老公爱吃带辣味的菜，所以就加了辣酱！～（这时可以尝一下咸淡，根据自己的口味加盐，因为前面炒肉时已经加过一些盐了。）

• 8.汤煮的快干了，这时萝卜也煮软了！～加鸡精炒匀！

• 9.加香菜和小葱，出锅了噢！～