圣诞花环面包的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

圣诞花环面包的做法

• 1.准备好原料

• 2.把除黄油以外的原料放入面包机，开启活面程序，揉到能拉出粗膜程序，大约15分钟，放入黄油，继续活面程序，揉到能拉出薄膜状态

• 3.启动发面程序发面

• 4.拿出排气，分六等份，盖保鲜膜，醒10分钟

• 5.擀成椭圆形

• 6.自上而下卷起来

• 7.依次卷好，盖保鲜膜醒10分钟

• 8.把面卷擀成40厘米的长条

• 9.编成辫子形状

• 10.首尾相接，做成花环样子，另一个也依次做好

• 11.放入烤箱，下面放一碗开水，开始二次醒发

• 12.醒发结束后，刷上蛋液，放上葡萄干，以及核桃仁

• 13.烤箱预热170度，烤25～30分钟，取出后晒点糖粉，放网架上凉凉即可