回锅鸡翅的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡翅：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

回锅鸡翅的做法

• 1.准备材料。

• 2.鸡翅从中间切两半，放入汤锅中，加入适量的水和盐，以及葱姜各10克，煮10分钟备用。

• 3.青红椒各撕成小块备用。

• 4.锅中放油，倒入葱姜蒜末5，倒入豆豉，豆瓣酱，甜面酱稍炒后。

• 5.倒入煮好的鸡翅。

• 6.加入料酒，白糖，和生抽翻炒至鸡翅上色。

• 7.倒入青红椒稍炒后即可盛出。