芒果千层的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质

食材用料

芒果千层的做法

• 1.材料大集合

• 2.牛奶倒入碗内

• 3.低筋粉，玉米淀粉，糖粉混合过筛，筛入牛奶内

• 4.搅拌均匀

• 5.另外拿碗，鸡蛋磕入碗内

• 6.打散成蛋液

• 7.蛋液倒入面粉糊内，搅拌均匀

• 8.过筛

• 9.先舀一勺面糊倒入玉米油内，拌匀乳化好

• 10.乳化好的面糊倒回盆里一起搅拌均匀

• 11.平底锅刷薄薄一点油，锅热以后转小火，倒入一勺面糊摊平

• 12.定型以后轻轻揭下装盘，依次烙好所有饼皮

• 13.这个量大约可以做10～12张

• 14.奶油倒入盆内，加入糖粉

• 15.用打蛋器中高速打发

• 16.取一张饼皮，均匀抹上一层奶油

• 17.盖上一张饼皮，抹上奶油，放入芒果，依次类推做好所有

• 18.最上面盖上一张饼皮后，不需要抹奶油，可以用芒果装饰一下，这样成品就做好了

• 19.切开看看，层次分明，层层有奶油，芒果，真的很好吃呢，冷藏以后味道更赞。