爆炒海参的做法和食材用料及健康功效

健康功效

海参：补肾、止血、润燥

食材用料

爆炒海参的做法

• 1.准备食材

• 2.把海参用淡盐水泡5分钟，在淘洗干净待用，将青红两种辣椒洗干净切圈状，酱切丝，大蒜拍碎切末末

• 3.热锅凉油放入姜丝，炸出香味

• 4.倒入海参

• 5.翻炒均匀后加入醋，耗油，盐

• 6.添2勺冷水，将海参煮熟透，放入一多半大蒜末，

• 7.海参越煮越粘稠，水越来越少，越来越粘稠，时加入鸡精

• 8.排骨调料

• 9.最后一次性将青红辣椒，和大蒜末都倒入锅内翻炒

• 10.继续快速翻炒

• 11.看就像放了淀粉一样粘稠，关火可以出锅了

• 12.特写的海参

• 13.又香又辣的海参就做好了，有大蒜炒出来的海参特别特别特别提味。很鲜美。真的不相信就按照步骤炒个出来尝尝看吧