蒜拌马齿苋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

马齿苋：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蒜拌马齿苋的做法

• 1.新采回来的马齿苋摘洗干净

• 2.锅中水烧开焯烫马齿苋

• 3.焯好后捞出泡凉水，多泡一会儿这样能减轻马齿苋的酸涩味

• 4.马齿苋沥干水分，拦腰斩断

• 5.大蒜捣成蒜泥

• 6.马齿苋放入容器内，放入适量盐

• 7.放入蒜泥

• 8.放适量白糖

• 9.再放入适量味精

• 10.倒入适量白醋

• 11.最后放入适量香油拌匀就可以了