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橄榄菜蒸肉饼的做法和食材用料及健康功效

2017-10-28 02:49:32 阅读：8802+ 来源：本站原创 作者：彭杨

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

肉250克	鸡蛋2个相克食物
生粉3大匙	生抽适量
盐适量	蚝油适量
胡椒粉	橄榄菜

橄榄菜蒸肉饼的做法

1.半斤肉馅加一个鸡蛋两三大勺生粉适量的生抽和盐.适量的蚝油搅上劲.加点胡椒粉.再加点水再搅.反复两三次.一定要搅到肉馅把水吃进再下第二次水.这样做是为了肉饼吃起来不会有柴的感觉.
2.放碟里压实上面铺上橄榄菜.上烧开水的蒸锅蒸十二分钟.
3.出锅后会看到很多水和油.把肉饼用刀划几大块.把轻轻的用勺子挑起底部.就会发现蒸出来的水和油都给反吸进去变得干爽了.

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