冬菇焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡肉：温中、补精益髓、益气
冬菇：辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬菇焖鸡的做法

• 1.准备食材，鸡肉300克斩件，冬菇50克。

• 2.冬菇泡发

• 3.锅内倒入适量油，加入姜片，蒜片爆香。

• 4.加入鸡肉煎香

• 5.加入两碗满清水，加入生抽，生抽可多加点。盖上锅盖，大火转小火焖十五分钟左右。

• 6.冬菇去蒂备用

• 7.汤汁颜色变深了，加入冬菇，焖十分钟。

• 8.待收干汁加入少许盐，关火。汁是还有一点的喔，不是完全收干汁喔。

• 9.成品图