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双椒牛肉小炒的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 03:08:01 阅读：2894+ 来源：本站原创 作者：大左

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血

食材用料

牛肉300克相克食物	青红椒5只
蒜2瓣相克食物	淀粉5克
生抽10毫升

双椒牛肉小炒的做法

1.把牛肉切成洗丝，然后加入少许水，搅匀后，在加入生抽蚝油和淀粉抓匀
2.起锅到油然后加入蒜末暴香，加入牛肉迅速翻炒牛肉一变色就盛出，因为牛肉炒的时间一长肉就不嫩了。
3.用锅中剩下的底油将处理好的青红尖椒丝放入翻炒，炒的过程加入少许的盐，目的是让辣椒入味，牛肉加入蚝油已经够咸了，所以盐不要放多，
4.尖椒炒好后在把刚才炒好的牛肉放入翻炒，最后加入鸡粉就可以了

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