清炒鱿鱼花的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
料酒：活血化瘀

食材用料

清炒鱿鱼花的做法

• 1.鱿鱼花用清水冲洗后放入盘中，青椒，红椒，姜末备齐

• 2.其它调味料准备好

• 3.锅中放入水，水开焯一分中鱿鱼花，捞出控干水备用

• 4.备上碗汁(包括鲍鱼汁，鸡味鲜，盐，料酒，水淀粉)

• 5.另起油锅放少许油，油热煸香姜末

• 6.在下入鱿鱼花煸炒均匀

• 7.再倒入配菜翻炒几下

• 8.最后倒入碗汁，翻炒均匀出锅即可