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潮汕肉卷的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 12:55:29 阅读：4092+ 来源：本站原创 作者：丁当

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化

食材用料

猪肉一斤相克食物	马蹄半斤相克食物
豆腐皮一斤相克食物	洋葱半个相克食物
姜适量相克食物	鸡精适量
盐适量	料酒适量
糖适量相克食物	淀粉3大勺

潮汕肉卷的做法

1.马蹄切碎
2.洋葱切碎，姜切碎
3.肉搅碎放入盆中
4.加酱油，料酒，盐，鸡精搅拌均匀
5.倒入洋葱，马蹄，姜末
6.搅拌均匀
7.加入淀粉
8.继续搅拌待用
9.豆腐皮铺开
10.将肉馅放入中间
11.然后卷起来，卷的稍微紧一点
12.蒸锅做水，水开蒸15分钟关火，凉后可切。
13.蒸熟后的肉卷
14.拿出放凉
15.切片装盘

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