糯米粉可以做什么

 平时宅在家里，特别是孕妈妈，没事做最好做点甜品糕点打发时间，无论压力有多大，也要好好对待自己的胃。说起吃的，怎么少得了花生糯米糕、糯米糍、南瓜饼、糖不甩等等，当然还有令人垂涎欲滴的糯米粉蒸肉，味道棒棒哒。用糯米粉热热身，做几个好吃的食物，你会做吗？

糯米粉蒸肉

原料：五花肉、糯米粉。

做法： 

1、把肉切成1厘米厚度长条；

2、搌干水分的猪肉加精盐，酱油、姜、葱、黄酒、白糖一起拌匀，腌一段时间；

3、再把一块块肉放进米粉里滚好，四周都要滚上糯米粉；

4、将肉放置在容器中；

5、将上面的材料蒸熟。

驴打滚

原料：黄豆面、糯米粉、红豆沙。

做法：

1、将黄豆面放锅中炒熟。

2、糯米粉用温水搓成面团。　

3、碟子中涂一层油，将糯米粉面团稍微压扁放锅中隔水蒸熟。

4、面团稍微凉了后开始擀面团，弄成薄薄的一片，要均匀。　

5、在面团上涂上红豆沙，卷起面团。

6、变凉后的豆面放桌面上擀细，将大颗粒的擀细碎。

7、将卷好的面团（驴打滚）放在豆面上面，滚一滚，让表面沾满豆面。　

8、最后将驴打滚切小段就可开吃。