纳豆应该如何吃

纳豆怎么吃呢？纳豆往往是用来拌饭吃，不仅能帮助消化米饭，还能为身体提高充足的营养，那么纳豆什么时候吃好呢？

一般来说，晚餐吃纳豆的效果最好，食用纳豆1小时至12小时之间纳豆致活酶发挥溶解血栓的功能。而据统计脑梗塞、心肌梗塞等各种血栓病，发病时间多为清晨及星期一。因此每晚或星期日晚餐吃效果最好。

纳豆坚持每天吃最好，纳豆致活酶进入体内后，其活性维持半天左右。所以尽可能每天吃30g，100g 最理想。

妈网百科小贴士：纳豆尽可能不加热吃。这是因为纳豆致活酶不耐热，加热到70℃活性就消失了，所以生吃效果最好。