白灼虾的做法和食材用料及健康功效

健康功效

基围虾：护肝、增强免疫力、延缓衰老
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

白灼虾的做法

• 1.基围虾一斤，洗净，剪去虾须。

• 2.水煮沸，放一勺盐，姜片和大葱片，放基围虾入锅，煮约两分钟，至基围虾弯曲变红色，捞出沥水。

• 3.摆盘。

• 4.葱姜蒜小米椒切末，淋热油。

• 5.加适量盐和生抽。

• 6.摆上味碟，上桌。