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农家炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 03:44:08 阅读：4468+ 来源：本站原创 作者：郭慧敏

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

猪肉350克相克食物	青辣椒3个相克食物
大蒜两瓣相克食物	姜两片相克食物
油适量	盐适量
生抽适量	料酒适量
生粉一勺	蒜苗一根相克食物

农家炒肉的做法

1.看下成品图！
2.瘦肉切薄片，用适量的生抽，料酒，生粉，油腌制二十分钟左右！青辣椒切菱形，姜和大蒜切丝和片，蒜苗，切段，备用！
3.锅里放适量的的油，烧热后，把腌制好的肉，放入大火翻炒片刻！
4.把辣椒，蒜苗放入，放适量的要，爆炒两分钟左右！
5.把炒好的肉放入，暴炒片刻，放适量的鸡精，搅拌均匀！
6.盛起装盘，这道菜就完成了！

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