丝瓜蛋花汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

丝瓜蛋花汤的做法

• 1.丝瓜去皮斜切成片(根据自己喜好切形状即可)

• 2.鸡蛋去壳磕入碗内打匀

• 3.炒锅放油烧五成热放入姜丝煸炒

• 4.放入丝瓜，大火翻炒发软，

• 5.加入适量开水

• 6.把蛋液淋入锅内。

• 7.放入适量盐，胡椒粉，鸡粉，香油调味即可

• 8.撒上香葱末即可

• 9.再来张成品图